jxcaipu logo
簡單的午餐土豆絲餅
1.9萬 熱度 139 收藏
浮辰辰辰

昨晚又下了一夜雨，北京這是怎麼了，天天下雨，難道南方的梅雨來我們這裡了麼。因為老下雨，我懶得去早市，冰箱裡都沒啥菜了，中午吃啥呢。我去冰箱看了看只有土豆了，忽然想起要不做一個土豆餅吧，蔬菜糧食都有了，在這麼悶熱的天氣做這個最合適了，不用圍著灶臺炒菜了骺熱的，嘿嘿，就是他了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 3個
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
雞蛋 2個
香菜 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將土豆洗乾淨去皮
  • 步驟 2/13
    香菜洗乾淨切成末
  • 步驟 3/13
    土豆用擦絲器擦絲
  • 步驟 4/13
    將香菜末倒進去
  • 步驟 5/13
    再加入鹽
  • 步驟 6/13
    加入適量麵粉
  • 步驟 7/13
    加入兩個雞蛋
  • 步驟 8/13
    用筷子攪和成糊，如果看著幹就再加些清水
  • 步驟 9/13
    電餅鐺預熱刷上油
  • 步驟 10/13
    用勺子將土豆絲糊糊一勺一勺舀進去，邊上散開的土豆絲用勺子給弄整齊些
  • 步驟 11/13
    一個餅鐺我做了五個餅子
  • 步驟 12/13
    看到背面變成金黃色就翻個個兒
  • 步驟 13/13
    另一個面也變金黃色了再燜一會兒就熟了出鍋開吃
小貼士

這個土豆餅非常簡單，吃著有股炸薯條味，喜歡辣的再蘸些辣椒醬吃更美味了。

釋出於 2023-04-11
281
相關菜譜
寫評論