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自制腸粉
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冷血哥雁雪

我家都愛吃腸粉，但外面的吃著不放心，就試著自己弄，發覺還挺不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
粘米粉 200g
水 300ml
調味醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    粘米粉
  • 步驟 2/5
    水加入粘米粉中開成液體狀，粉弄稍稀點成品會比較滑
  • 步驟 3/5
    倒薄薄的粉漿到不粘盤中，用大火蒸熟，試過用不粘鍋煎是失敗的
  • 步驟 4/5
    逐底粉蒸2分鐘熟了後，用矽膠剷剷成卷狀
  • 步驟 5/5
    切細後加入喜歡的醬料調味就0k啦，超讚又沒新增劑，棒棒的！
小貼士

1 丘比焙煎芝麻沙拉汁裡含鹽，所以沒另外加鹽，重口味的小夥伴可以按口味加入少許味極鮮調味。

釋出於 2018-06-15
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