Name: 夏天食慾不振？又麻又香的“它”拯救你的胃口～
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 刀削麵 500g; 黃瓜絲 適量; 花生碎 適量; 香油 2勺; 稀芝麻醬 2大勺; 白胡椒粉 小半勺; 花椒粉 小半勺; 姜粉 小半勺; 糖 小半勺; 生抽 小半勺; 醋 小半勺; 花椒油 小半勺; 辣椒油 小半勺; 蒜末 適量

夏天食慾不振？又麻又香的“它”拯救你的胃口～

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historian憤怒

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夏天就得吃涼麵，冰冰涼涼的才是夏天~原來我吃涼麵是麻醬拌一切，後來吃了川味涼麵，不光有麻醬，還有糖、花椒粉、辣椒油等等，又麻又香，巴適得很~最重要的是製作過程還無比的簡單，分分鐘治癒你的“食慾不振”！

時間:10-30分鐘

食材

刀削麵 500g

黃瓜絲適量

花生碎適量

香油 2勺

稀芝麻醬 2大勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

水燒開後放入刀削麵，煮8分鐘
步驟 2/4

煮好的面過涼水，用香油拌勻
步驟 3/4

在杯中加入花椒粉、姜粉、白胡椒粉、糖、花椒油、辣椒油、生抽、醋、稀芝麻醬後搖勻
步驟 4/4

淋上調料汁，撒上蒜末、花生碎、黃瓜絲，拌勻即可盡享美味啦~

小貼士

1.麵條還可以用掛麵，手擀麵，泡麵，喜歡吃哪種面都可以；

2.前一天吃剩下的麵條，也可以再過一遍涼水，加上香油，就能做成涼麵啦；

3.這款調料汁比較清淡，口重的朋友可以再放些鹽哦~

釋出於 2018-08-20

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