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包餃子
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時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
500g
豆腐
1000g
芹菜
100g
粉絲
250g
蔥薑蒜
適量
幹辣椒
10個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
蔥薑蒜切碎
步驟 2/8
芹菜洗淨控幹水分,切碎
步驟 3/8
放適量油入鍋,放入蔥薑蒜炒出香味
步驟 4/8
放入剁好的五花肉沫一起炒,再放入料酒,醬油
步驟 5/8
放入粉絲豆腐,攪拌均勻。關火
步驟 6/8
打入雞蛋兩枚,攪拌均勻,待涼
步驟 7/8
包餃子啦!偶不會包,只會最簡單的了。餃皮也是菜市場買的
步驟 8/8
用平底鍋,加油水,煎至兩面金黃即可
小貼士
調製薺菜餡的方法請參考以前發的菜譜薺菜肉餡水餃,其它餡的餃子也可以用這種辦法做成煎餃吃。
釋出於 2018-12-04
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