jxcaipu logo
蔥油爆面
5.7萬 熱度 7 收藏
偌山橇遼啃

我先逗個樂！大夥兒開懷笑一個！

親們，你還在為整不起明星同款瓜子臉而桑心嗎？你還在為買不起明星同款包包而哭泣嗎？你還在為住不起明星同款大別墅而埋怨老公嗎……現在告訴你一個好訊息，你至少還吃得起明星同款好面面。一人份掛麵100克，生抽或美味鮮醬油2湯匙，蔥一小把，植物油2湯匙，齊活了！

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 100克
生抽（或美味鮮醬油） 2湯匙
蔥花 1把
色拉油 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋中下水燒開，放入麵條煮軟。
  • 步驟 2/4
    將麵條撈出，裝在盤中。
  • 步驟 3/4
    加生抽拌勻，撒蔥花（儘量堆在一起，不要撥開）。
  • 步驟 4/4
    鍋中加油，燒熱，慢慢淋在蔥花上，熱油激出了濃郁的蔥香味，拌勻即可開吃。
小貼士

ps:

◎煮掛麵的時候，先大火燒開，再轉中火，煮3分鐘，這樣煮出來的麵條軟硬適中，如果喜歡偏軟口味，關火後再燜2分鐘左右即可，儘量不要多煮，多煮麵條會顯得軟爛。另外，此款麵條不需要過涼，溫熱吃，味道更好。

釋出於 2019-02-11
181
相關菜譜
寫評論