味增蝦仁小餛飩
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
蝦仁去黑線剁碎，和肉末裝容器裡，加入適量的鹽和少許芝麻香油、雞精按順時針方向調勻。 -
步驟 2/4
把調好的餡按2人量包成小餛飩備用。
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步驟 3/4
鍋裡裝適量的水，不能太多，因為湯和餛飩一起裝碗的。開火後加入味增一直攪拌到味增完全化開。
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步驟 4/4
倒入小餛飩煮到再次水開，最後放入紫菜繼續煮大約一分鐘。味增本來帶有鹹味的，所以一般不需放鹽了，如果味道不夠鹹的話再加點鹽調味。
小貼士
味增本來是鹹的哈，所以一定要嘗過以後再決定是否加鹽哦，不然太鹹了就不好吃了。
釋出於 2018-10-25
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