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蛋抱煎餛飩--營養早餐
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茆晗日翻
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時間:10-30分鐘
食材
凍餛飩 8個
雞蛋 2個
蔥花 適量
鹽 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    凍餛飩無需解凍，直接擺在鍋中，少量油煎1分鐘
  • 步驟 2/7
    150ml水，蓋上鍋蓋燜，水量沒過餛飩底就可以
  • 步驟 3/7
    燜的過程中準備雞蛋打散，少許鹽和蔥花攪拌均勻備用
  • 步驟 4/7
    聽到滋滋聲，鍋底的水漸漸幹了，就可以開鍋了
  • 步驟 5/7
    沿鍋邊將雞蛋打進鍋中，並轉動鍋子攤平
  • 步驟 6/7
    雞蛋快煎熟的時候灑些黑芝麻
  • 步驟 7/7
    底部金黃，營養早餐搞定
小貼士

做這個必須用不粘鍋哈，否則後果自己腦補哈哈

釋出於 2019-02-13
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