藕餡小餛飩
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筋道的肉餡中回味著脆嫩的蓮藕清香，能給口感帶來一絲小清新，席捲著你的味覺。 讓餛飩好吃出新境界，藕的味道很清甜啊！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬肉洗淨切塊，生薑去皮 -
步驟 2/9
生薑和肉一起攪成肉糜
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步驟 3/9
肉糜加入一勺醬油一勺料酒一個雞蛋，攪打上勁
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步驟 4/9
蓮藕去皮切塊
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步驟 5/9
藕切碎
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步驟 6/9
藕碎放入肉糜中，加入一勺香油，一茶匙鹽和糖，攪拌均勻，再加入蔥花（圖片忘記拍了）
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步驟 7/9
餛飩皮上放上適量肉餡
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步驟 8/9
放在虎口處手指一推
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步驟 9/9
輕輕一捏就好啦
小貼士
煮餛飩店時候在水裡加一勺鹽。
釋出於 2019-02-15
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