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三鮮餡小餛飩
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 150塊
大蝦 10個
荸薺 5個
餛飩皮 50個
適量
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來的豬肉剁成肉餡。
  • 步驟 2/8
    將大蝦挑去蝦線。
  • 步驟 3/8
    把去好蝦線的大蝦切成粒狀。
  • 步驟 4/8
    荸薺去殼後,拍一下,切碎。
  • 步驟 5/8
    蔥姜切末備用。
  • 步驟 6/8
    把準備好的食材放入大碗中,加入適量的鹽、料酒、生抽、五香粉、香油。按一個方向攪拌直肉餡上勁。
  • 步驟 7/8
    買好的混沌皮,在準備半碗水。
  • 步驟 8/8
    按照您喜歡的樣子包起來吧。
小貼士

荸薺特別不好剝皮,可以將荸薺換成其它喜歡的蔬菜都可以麼

釋出於 2020-07-28
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