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鮮蝦小餛飩
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黎呇別捏我臉豬_

小餛飩滑滑的，裡面裹著蝦仁超鮮美啊。

時間:10分鐘內
食材
蝦肉 100g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
紫菜 適量
小蔥 5根
麵皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取蝦仁，剔除蝦線。
  • 步驟 2/10
    豬肉和蔥花準備好。
  • 步驟 3/10
    紫菜在溫水裡泡發。
  • 步驟 4/10
    蝦肉豬肉剁成末末。
  • 步驟 5/10
    紫菜也剁成末末，和蔥花一起搬入肉餡裡。加入適量的鹽和香油。拌勻。
  • 步驟 6/10
    薄薄的麵皮包小餛飩。
  • 步驟 7/10
    一排排鮮蝦小餛飩很誘人啊。
  • 步驟 8/10
    開水下入小餛飩。
  • 步驟 9/10
    煮兩分鐘就可以了。
  • 步驟 10/10
    大功告成。
小貼士

在攪拌肉餡的時候，朝一個方向使勁攪拌，帶上勁，這樣包出來的餛飩口感會非常的好。

釋出於 2020-05-07
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