嗨,我是小鹿!
不知道大家愛不愛吃牛蛙?
感覺最近身邊人都特別愛吃牛蛙~
周圍也開了好多家各種主打吃牛蛙的餐廳!
什麼美蛙火鍋啊,乾鍋牛蛙啊,牛蛙煲啊,還有在上海特別特別火的牛蛙面!
問了一圈身邊的小夥伴,各個都傲嬌的說早就吃過了!
一搜發現真的很火,到處都是牛蛙面!
有名的那幾家還要排隊呢~
據說牛蛙面是一位丈夫為自己身體不好的妻子發明的,
做出來的牛蛙面特別鮮美,妻子胃口大開吃了一整碗!
這麼動人的愛情故事背後,我很好奇一碗麵到底有多鮮?
本想和老白去吃吃看的,
可是最近一直下雨哪也不去了~
吃不到我只好自己做了!
決定做一碗滿滿都是牛蛙肉,用高湯熬湯底的牛蛙面!
跟著感覺做好之後,給小夥伴們嚐了嚐!
都說特別鮮,比外面要排隊的還好吃!
連平時愛吃粉多過麵食的我,都吃掉了一大碗~
這期就來教你們吧!
從澆頭到湯底到面,都是自己做噠!
健康又美味,也特別適合做給家人吃喲~
一起來看影片吧!
學會了就不用去排隊了~
泡辣椒和泡姜最好要陳的,牛蛙別剝皮吃著才糯