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紅燒兔肉
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拿個橘子跑

沒啥故事,純粹媽媽喜歡吃兔肉。小朋友喜歡吃玉米。我喜歡青椒。碰巧搭一起色還挺好看的。全家都照顧到了

時間:30分鐘-1小時
食材
兔肉 半隻
玉米 一個
青椒 一顆
蒜頭 幾瓣
大蔥 一段
老酒 適量
白糖 適量
生抽 適量
老抽 適量
白醋 適量
鹽巴 適量
味精 適量
闡縣豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把兔肉切塊,過熱水焯下。多洗幾遍有浮沫。這裡忘記拍圖了
  • 步驟 2/7
    然後玉米切成幾段。青椒切塊
  • 步驟 3/7
    蒜頭拍下切丁,大蔥切絲
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,油少健康,然後把大蔥蒜頭一起炒香,入兔肉
  • 步驟 5/7
    然後加白醋半瓶蓋,生抽半勺,老抽3瓶蓋,老酒半瓶蓋,白糖半瓶蓋,闡縣豆瓣醬一勺鹽一點。炒幾下
  • 步驟 6/7
    然後水加到快漫過兔肉。大火40分鐘後,放切好的玉米,轉中火20分鐘
  • 步驟 7/7
    快熟的時候入青椒丁。小火5分鐘。最後帶著玉米清香味的兔肉就出鍋了
小貼士

自己喜歡的蔬菜可以加的,而且吃兔肉的時候還有玉米味兒。。

釋出於 2018-11-11
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