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紅燒兔肉
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拿個橘子跑
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沒啥故事,純粹媽媽喜歡吃兔肉。小朋友喜歡吃玉米。我喜歡青椒。碰巧搭一起色還挺好看的。全家都照顧到了
時間:30分鐘-1小時
食材
兔肉
半隻
玉米
一個
青椒
一顆
蒜頭
幾瓣
大蔥
一段
老酒
適量
白糖
適量
生抽
適量
老抽
適量
白醋
適量
鹽巴
適量
味精
適量
闡縣豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
先把兔肉切塊,過熱水焯下。多洗幾遍有浮沫。這裡忘記拍圖了
步驟 2/7
然後玉米切成幾段。青椒切塊
步驟 3/7
蒜頭拍下切丁,大蔥切絲
步驟 4/7
鍋內放油,油少健康,然後把大蔥蒜頭一起炒香,入兔肉
步驟 5/7
然後加白醋半瓶蓋,生抽半勺,老抽3瓶蓋,老酒半瓶蓋,白糖半瓶蓋,闡縣豆瓣醬一勺鹽一點。炒幾下
步驟 6/7
然後水加到快漫過兔肉。大火40分鐘後,放切好的玉米,轉中火20分鐘
步驟 7/7
快熟的時候入青椒丁。小火5分鐘。最後帶著玉米清香味的兔肉就出鍋了
小貼士
自己喜歡的蔬菜可以加的,而且吃兔肉的時候還有玉米味兒。。
釋出於 2018-11-11
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