Name: 清補鴿子湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 白鴿 1只; 豬扇骨 1塊; 姜 幾片; 紅棗 適量; 枸杞子 適量; 黨參 適量; 準山 適量; 桂圓乾 適量

清補鴿子湯

12.9萬熱度 12 收藏

小海梅花疏淡

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:1-2小時

食材

白鴿 1只

豬扇骨 1塊

姜幾片

紅棗適量

枸杞子適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

白鴿清冼乾淨備用，豬扇骨走油鍋炒一下。。
步驟 2/3

煲湯的湯料，注意紅棗要去核，沒有那麼燥熱。。
步驟 3/3

白鴿、炒好的豬骨、湯料、薑片，放到鍋裡用開水煲，我是用的電磁爐，大火先煲沸騰，小火煲1個小時。。如果用電燉鍋或者紫砂鍋，建議2~2.5小時

小貼士

豬扇骨，建議炒一下再煲。。。椐說沒有那麼寒

釋出於 2019-02-28

200

寫評論