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白蘿蔔燜鴨肉
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新妹兒oba
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時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉 500g
白蘿蔔 兩條
蒜，姜 適量
料酒 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好白蘿蔔
  • 步驟 2/6
    洗好鴨肉，開切，鴨肉可以切好了之後用料酒，鹽，蒜，姜醃半個鍾
  • 步驟 3/6
    姜，蒜
  • 步驟 4/6
    下鍋大火猛炒10分鐘
  • 步驟 5/6
    加入白蘿蔔炒五分鐘，放適量的水小火燜20分鐘。
  • 步驟 6/6
    加入鹽，料酒，小量白糖，大火收汁。
小貼士

記住整個過程除了爆姜蒜，其它步驟不用加油和水哦，鴨肉本事會出油和水的。

釋出於 2018-11-23
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