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尖椒炒豬腰
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想吃辣的朋友這道菜是很好的下飯菜

時間:10分鐘內
食材
尖椒 一小把
適量
鹽、雞精、麻辣鮮 適量
生抽 5g
蔥薑蒜 適量
蒜苗 兩根
木耳 5朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把買好的豬腰如圖處理好 (刀不快 有點難看)
  • 步驟 2/4
    把處理好的豬腰切成薄片 如果有血水 再清洗一下 放點料酒去腥
  • 步驟 3/4
    蒜苗切成段
  • 步驟 4/4
    把準備好的辣椒 木耳 蔥薑蒜切絲 5 熱鍋起油 放入花椒蔥薑蒜煸炒出香味放入豬腰和木耳 大火炒致變色 倒入尖椒 生抽 鹽 最後放入麻辣鮮 雞精
小貼士

主要就是豬腰要處理好 不然很容易腥

釋出於 2018-12-13
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