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香煎芝加哥牛仔骨
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剛毅

做法簡單卻又美味無比的牛仔骨。酷克家的這款芝加哥牛肉調料香味十足，加了黑胡椒和馬鬱蘭，所以口感非常正宗。

時間:10分鐘內
食材
牛仔骨 150克
cook100芝加哥牛排調料 30克
cook100黑胡椒牛排醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛仔骨清洗乾淨，分成小塊。
  • 步驟 2/7
    準備好30克芝加哥牛排調料。
  • 步驟 3/7
    把牛排調料倒入牛仔骨中，然後用手給牛肉按摩下，讓牛肉入味。醃一小時左右。
  • 步驟 4/7
    平底煎鍋放入一塊黃油，融化。
  • 步驟 5/7
    然後放入牛仔骨，中大火大約煎一分鐘翻面，另一面再煎一分鐘。即可出鍋。
  • 步驟 6/7
    把西蘭花和胡蘿蔔用水焯下後撈出放入裝牛仔骨的盤中。
  • 步驟 7/7
    再淋上配送的黑胡椒牛排醬。一份香味濃郁的香烤芝加哥牛仔骨就可以吃了。
小貼士

牛排調料的用量和醃製的時間要根據肉質的厚薄而定，煎牛排的火候也要根據牛排的形狀和厚薄而定，形厚用中火，形薄用大火。

釋出於 2019-02-08
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