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步驟 1/9
將食材備好避免手忙腳亂
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步驟 2/9
打蛋均勻
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步驟 3/9
將蛋倒入飯中,攪拌均勻
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步驟 4/9
加入生抽,醋,很香嘿嘿
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步驟 5/9
將配菜炒熟,順序,熱油,放蔥辣椒爆香,放入香菇肉丸,最後放牛百葉,牛百葉炒老了不好吃,熟了後加鹽雞精,出鍋放一旁
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步驟 6/9
色彩不錯吧,不能跟飯一起炒,不然蛋液會沾配菜上,顏色就沒那麼好看了
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步驟 7/9
熱油,炒飯先用中火炒7分鐘,將蛋液炒熟,再用大火炒五分鐘,蛋炒飯炒幹,將配菜倒入一起炒。
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步驟 8/9
裝盤,將炒飯裝碗,倒扣入盤,灑上黑胡椒粉,擺兩顆香菜
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步驟 9/9
開吃啦