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芹葉蛋炒飯
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麻辣小龍蝦大面團

吃芹菜一般喜歡吃杆,可剩下的葉子也別扔了,加個雞蛋和著米飯一炒,簡單美味的芹葉蛋炒飯讓你食指大動。

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
雞蛋 1個
芹菜葉 100g
食油 適量
食鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    米飯一碗備用。
  • 步驟 2/5
    芹菜葉子洗淨切細備用。
  • 步驟 3/5
    熱油鍋,下一個雞蛋,迅速用鏟劃成碎片。
  • 步驟 4/5
    倒入米飯翻炒。
  • 步驟 5/5
    待米飯炒至每粒都沾上油星時倒入芹葉,加食鹽、生抽調味,翻炒均勻即可。
小貼士

米飯如果成團可以炒之前用手捏散。

釋出於 2020-02-24
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