芹菜葉蛋炒飯
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朱莫莫牧致洎
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白米飯一直羨慕蛋炒飯擁有富麗堂皇的生活。一天，它向蛋炒飯表達了自己的欣羨之情：“你每天濃油重彩地示人，生活是那麼絢麗多姿！”蛋炒飯瞟了白米飯一眼，忽然眼淚汪汪：“你不知道我多羨慕你，每天可以素面朝天，生活簡單！”我們經常像白米飯羨慕蛋炒飯那樣羨慕別人的生活，總以為別人的日子過得就是比自己好，殊不知自己也正在被別人羨慕著……
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
芹菜洗淨，擇取葉，切成2釐米見方的碎塊；雞蛋打成蛋液，鹹肉切細丁，胡蘿蔔切成細丁； -
步驟 2/4
坐鍋熱油，炒雞蛋（用鍋鏟把雞蛋剁成小碎塊），盛起；
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步驟 3/4
熱鍋中再次倒入油，下鹹肉丁爆香，接著下胡蘿蔔翻炒，下白米飯翻炒；
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步驟 4/4
放入雞蛋和米飯炒勻，最後下芹菜葉炒至熟，放鹽、胡椒粉、雞精調味即可。（為保持芹菜葉碧綠，可關火炒芹菜葉）
小貼士
白米飯要事先用勺搗碎
釋出於 2020-02-21
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