芹菜葉蛋餅
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覓芹逢
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芹菜葉蛋餅，黑米紅棗粥，滷花生，生菜，蘋果，蜂蜜水。
烹飪步驟
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步驟 1/6
芹菜葉洗淨開水焯1分鐘，過涼水，擠掉水份，切碎待用。麵粉與涼水拌勻，加雞蛋拌勻，加鹽、花椒粉、生抽、香油和準備好的芹菜葉碎拌勻。 -
步驟 2/6
不粘鍋倒油燒熱，舀一小勺麵糊，從上方中心點淋入鍋中。
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步驟 3/6
小火至麵糊表面凝固。
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步驟 4/6
煎至兩面金黃即可。
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步驟 5/6
黑米+白米+糯米+紅棗+水+冰糖，電飯煲米粥前一晚睡前預約好。
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步驟 6/6
新花生洗淨曬乾透，尖的那頭捏小口，加鹽、花椒粒、大料、水，煮熟，在口比較大的鍋中，上面扣個盤子煮能防止花生飄起來。
小貼士
蛋餅攤成一張大餅即可，早餐時間有限。
釋出於 2019-01-23
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