jxcaipu logo
養生蘿蔔牛尾湯
8.6萬 熱度 36 收藏
阿軸

煮牛尾的時候我放了當歸黃芪和枸杞子 補血補氣又明目 超級滋補的一鍋湯

時間:1-2小時
食材
牛尾 500g
白蘿蔔 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛尾洗淨待用
  • 步驟 2/6
    煮一鍋水燒開 放入牛尾飛水 撈去浮沫
  • 步驟 3/6
    放入當歸枸杞 慢火燉煮 我燉了三小時左右
  • 步驟 4/6
    牛尾燉爛後 湯的表面會有一層黃黃的牛油 這時放入切塊的白蘿蔔 繼續煮
  • 步驟 5/6
    蘿蔔燉酥後加鹽即可
  • 步驟 6/6
    牛尾酥爛 蘿蔔香甜 湯頭濃郁
小貼士

花椒用來給牛尾過水去腥

釋出於 2018-06-08
相關菜譜
寫評論