白蘿蔔豬尾湯
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豬尾配上白蘿蔔,煲成湯鮮美可口,喝起來濃濃的廣東風味
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬尾洗淨切成半個手指長的塊 -
步驟 2/7
冷水下鍋煮開後再煮2分鐘，撇去血沫子
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步驟 3/7
撈出豬尾塊洗淨放進高壓鍋
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步驟 4/7
白蘿蔔去皮切塊
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步驟 5/7
一起放入高壓鍋內，注入適量清水，加入薑片，胡椒粉，料酒和鹽，蓋上高壓鍋蓋高壓25分鐘，如果用砂鍋，要煮開後轉小火慢燉1小時左右
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步驟 6/7
高壓鍋跳鍵排氣即可
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步驟 7/7
成品
小貼士
砂鍋燉煮口感會更好
釋出於 2020-08-13
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