五香牛腱
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
洗淨牛腱，切段 -
步驟 2/6
冷水入鍋，水開後焯去汙水
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步驟 3/6
冷水衝乾淨牛腱
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步驟 4/6
入鍋加水後，加老抽冰糖桂皮八角和五香粉
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步驟 5/6
燉到牛腱筷子可以輕鬆插進去後，收幹汁水撈起裝盆等冷卻
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步驟 6/6
最後切片
小貼士
1.牛腱子一定要洗乾淨，焯水，不然會有肉腥味
2.一定要用小水燉，這樣才會更加的入味
3.這個也可以平時當小零食吃哦！而且又不會長胖
釋出於 2018-09-19
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