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多汁碎牛排三明治
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小蝌蚪

也不知道是不是多數男性都喜歡吃肉,為了某人的這一愛好,鹹香長麵包加上牛排,搖身一變,三明治來了,配方是2個三明治的量,鹹香長麵包的製作可以翻看我的上一篇食譜

時間:1-2小時
食材
鹹香長麵包 一個
牛排 150克
洋蔥 1/4個
紅辣椒 半個
義大利香醋 10克
橄欖油 10克
2克
胡椒粉 2克
油漬橄欖 6個
芹菜葉 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛排洗淨去除筋膜(也可以網購圓片牛排)
  • 步驟 2/9
    用廚房紙把牛排上多餘的水分吸乾
  • 步驟 3/9
    在牛排的兩面抹上鹽和胡椒粉醃製10分鐘
  • 步驟 4/9
    洗淨洋蔥,紅辣椒和芹菜葉
  • 步驟 5/9
    洋蔥和紅辣椒設成碎丁
  • 步驟 6/9
    油漬橄欖去核切成丁
  • 步驟 7/9
    用小碟盛10剋意大利香醋備用
  • 步驟 8/9
    不粘鍋裡倒入適量的橄欖油,放入牛排
  • 步驟 9/9
    牛排兩面都煎熟關火(喜歡吃7分熟的也可以)
小貼士

1.鹹香長麵包的製作可以翻看我的上一篇食譜

2.食譜中的材料可以根據自己的喜好調整

3.牛肉建議徹底煎熟

釋出於 2018-10-05
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