雞湯-冬季暖身
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一輛misfortune
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天氣越來越冷,也是適合進補的時候了,我最愛喜歡喝湯了,有時候變著法的換著煲湯今天就突然想來點簡單,純湯水,今天上直接是半隻雞,加上生薑大蒜一煲,也很美味呢.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
把大蒜剝皮,蔥打結備用
-
步驟 3/9
鍋里加水把雞肉放裡面煮開,去血水
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步驟 4/9
去掉之前的血水把雞肉沖洗乾淨再加入水
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步驟 5/9
加入打結的蔥
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步驟 6/9
加入生薑大蒜
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步驟 7/9
加入料酒去腥
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步驟 8/9
大火燒開再轉小火煲30分鐘
-
步驟 9/9
完成.
小貼士
1.記得雞肉先焯一下水,去血水
2.可以不加雞精,因為純雞湯己經很鮮美
釋出於 2018-06-10
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