天氣越來越冷,也是適合進補的時候了,我最愛喜歡喝湯了,有時候變著法的換著煲湯今天就突然想來點簡單,純湯水,今天上直接是半隻雞,加上生薑大蒜一煲,也很美味呢.
1.記得雞肉先焯一下水,去血水
2.可以不加雞精,因為純雞湯己經很鮮美