一份簡單的紅燒雞中翅
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烹飪步驟
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步驟 1/9
雞中翅洗乾淨，在表面劃幾個刀口備用。 -
步驟 2/9
鍋中加入清水和薑片一起燒開
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步驟 3/9
放入雞中翅稍微煮一下，主要是去下腥味
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步驟 4/9
雞中翅撈乾水份備用
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步驟 5/9
鍋里加少許油，把大蔥爆一下
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步驟 6/9
然後加入八角，幹辣椒，香葉一起爆一下，一會就能聞到香味
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步驟 7/9
雞中翅最好用廚房紙擦乾水分，然後放入鍋中煎
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步驟 8/9
雞中翅兩面煎至金黃色就行
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步驟 9/9
醬油，老抽和五香粉加在一起攪拌均勻
小貼士
最好就在悶燒的時候不要多次開啟蓋子咯
釋出於 2019-01-11
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