雞絲炒尖椒
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簡單又下飯的一道菜，辣味可以勾起食慾，吃著吃著就吃多了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
尖椒洗淨切絲備用 -
步驟 2/5
雞胸肉切成絲，放適量澱粉和生抽醃幾分鐘，這樣肉入味而且口感鮮嫩
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步驟 3/5
熱油鍋，放適量花椒
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步驟 4/5
待花椒開始爆時加入雞絲翻炒到八成熟
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步驟 5/5
再加入尖椒翻炒三分鐘左右，加適量鹽和生抽調味。最後放蒜末爆香後出鍋即可
小貼士
1、切肉的時候不要切太粗哦，那樣不好熟。
2、斜刀切肉，橫切牛羊豎切豬，斜切雞。
3、最後出鍋一定得大火出鍋，要不然燜油會很膩哦。
釋出於 2018-06-14
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