豬腰炒雞蛋
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬腰切薄片用熱水焯一下晾乾水擺盤待用青椒切小塊擺盤待用 -
步驟 2/7
雞蛋攪勻熱鍋冷油倒入炒至成雞塊
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步驟 3/7
炒至焦黃點裝盤待用
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步驟 4/7
熱鍋冷油先放青椒翻炒
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步驟 5/7
接著倒入豬腰翻炒炒至乾乾的狀態倒入少許耗油繼續翻炒可灑少許白胡椒粉解腥
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步驟 6/7
炒勻後倒入雞塊一塊炒勻
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步驟 7/7
裝盤嘍
小貼士
主要一定要切成薄片
熱水焯的時候滴些許料酒，蔥薑絲
用來去腥
釋出於 2018-06-09
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