Name: 西紅柿炒雞蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西紅柿 2個; 雞蛋 6個; 蔥 5克; 蒜 3克; 香菜 5克; 玉米油 1勺; 鹽 1匙; 味精 0.2匙

西紅柿炒雞蛋

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西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。它熱量不是很高，有利於減肥的人食用，色澤鮮豔，清甜爽口。西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉等類同食。

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 2個

雞蛋 6個

蔥 5克

蒜 3克

香菜 5克