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雞肉午餐肉
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曼雲染墨丶若流雲

超市賣的午餐肉都是新增劑,自己做,乾淨健康

食材
雞胸肉 250克
雞蛋 1個
蔥末 半顆
薑末 2克
澱粉 22克
麵粉 15克
30克
胡椒粉 一小勺
4克
4克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞胸肉切片後加入蔥姜過水,加入蔥姜放入料理機加入水雞蛋成泥,加入麵粉澱粉胡椒鹽,再次攪打均勻
  • 步驟 2/4
    倒入容器內,蓋上一個碗防止水分滴入,上鍋蒸,大火燒開後中火蒸30分鐘
  • 步驟 3/4
    可切薄片直接食用
  • 步驟 4/4
    切小塊給小傢伙吃
小貼士

因為是給小孩吃的,所以調味料放的比較少,大人吃的可以適當加些蠔油糖料酒等調味

釋出於 2018-10-01
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