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豬血炒涼粉
12萬 熱度
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李秋水
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.小時候在鄉村居住,每到年節都殺一頭自家的豬,於是每家都自制豬血
時間:10分鐘內
食材
豬血
各一小塊
涼粉
適量
綠油菜、
一棵
紅綠辣
少許
烹飪步驟
步驟 1/5
把涼粉和豬血放到水龍頭沖洗一下,用刃切成方丁
步驟 2/5
把油菜、蔥、姜、蒜和紅綠辣椒洗淨切碎
步驟 3/5
耙上述材料放入油鍋中翻炒,我愛吃辣還放了少許九九火鍋底料
步驟 4/5
不停翻炒入味,滴入少許醬油,鹽和調料面調味上色、最後滴入少許食醋和雞精
步驟 5/5
就Ok盛盤出鍋了
小貼士
豬血補鐵,是公公的最愛
釋出於 2019-02-08
60
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