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排毒養顏豬血湯
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忐忑infer

豬血裡含有豐富的鐵元素，補氣血、還有多種維生素美容養顏；不僅如此它還有排毒作用，把侵入人體的微塵等排出體多。這些還不是最重要的，最重要的是我家寶寶真的很喜歡吃豬血。

時間:10分鐘內
食材
香菇肉丸 少許
油菜 1棵
豬血 1塊
鹽 1勺
蔥段 適量
薑片 適量
八角粒 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1、先把香菇肉丸下水煮熟。這段時間我們來準備其它食材：把豬血切小塊（可以把刀身擦上水，這樣切出來的面比較工整）。油菜切小塊、香菜切小段。再準備蔥段、薑片、八角一粒。
  • 步驟 2/7
    把香菇肉丸煮熟後撈出，再把豬血下鍋，過熱水後出鍋，這麼做可以使腥味少些。
  • 步驟 3/7
    把蔥、姜、八角、熗鍋，加入丸子、豬血翻炒。加少許料酒、醬油，去腥提鮮（如果不喜歡這顏色可以不加）。
  • 步驟 4/7
    加水煮開、加入油菜水分較多的部分煮
  • 步驟 5/7
    加一碗澱粉水（澱粉+水混合的水）
  • 步驟 6/7
    煮開後加鹽、加油菜葉、最後加香菜出鍋。
  • 步驟 7/7
    因為給孩子吃所以放的料比較少，但味道還是很不錯的，寶寶自己吃了兩碗後又喝了一碗湯，果然沒少吃。
小貼士

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釋出於 2018-06-25
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