香酥裡脊肉
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憶涼歌
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每次放學我家大寶都會有不過路邊攤，就是想吃裡脊肉，後來～～～～～
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
切條 -
步驟 2/8
用醬油，老酒，黑胡椒，椒鹽，糖，鹽，醃製半個小時
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步驟 3/8
把醃製好的肉，沾澱粉，然後蛋液，然後麵包糠，都沾好，
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步驟 4/8
沾好備用
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步驟 5/8
起油鍋，油多一點，
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步驟 6/8
大概7.8分熱的油就可以了，太熱麵包糠會黑，我用中小火炸，然後反面，
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步驟 7/8
金黃色就可以了，太久會顏色不好看了，這樣就好了，
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步驟 8/8
撒上孜然，開吃了，
小貼士
蛋清可以使裡脊肉更加細膩
釋出於 2018-07-09
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