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香腸南瓜煲雜糧飯
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單歌滿長安

大家都熟知橄欖油的功效。可以防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。橄欖油還有預防糖尿病和美容的功效。 雜糧經過合理營養的搭配，然後烹煮成的飯食，營養價值豐富，對於預防癌症、三高具有顯著功效。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，是老少皆宜的主食。 用橄欖油煲這道飯，營養價值更是充足的。

時間:10-30分鐘
食材
大米 150g
紫米 50g
燕麥米 50g
橄露橄欖油 15ml
袖珍南瓜 1個
廣味香腸 3根
蒜 3瓣
姜 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    3種米淘洗兩遍。加入比平時煮飯時少點的水。浸泡30分鐘。
  • 步驟 2/9
    廣味香腸切斜片。
  • 步驟 3/9
    小南瓜去籽去皮，切小塊。
  • 步驟 4/9
    蒜切片、姜切絲。
  • 步驟 5/9
    菜處理好後，按下煮飯鍵。
  • 步驟 6/9
    鍋內倒入橄露橄欖油。
  • 步驟 7/9
    下入蒜姜爆香。
  • 步驟 8/9
    下入南瓜塊翻炒。
  • 步驟 9/9
    下入香腸丁翻炒。
小貼士

煮飯的水要比平時少，需要提前浸泡。

釋出於 2018-09-24
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