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不發麵讓你做出好吃香腸卷邊披薩

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自己做披薩料足過癮，次配方我做了一個12寸薄底和一個10寸厚底披薩。卷邊方法參照圓豬豬老師樂享烘焙書上製作，方子是我自己配的大家來試試吧！

時間:30分鐘-1小時

食材

洋蔥半個

三丁，玉米青豆胡蘿蔔適量

雞脯肉 2塊

普通麵粉 500g

水 250g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

洋蔥切小粒，我喜歡用這種黃色洋蔥，味不是很衝
步驟 2/9

放入黃油少許
步驟 3/9

炒至半透明狀，
步驟 4/9

三丁過水去生
步驟 5/9

加入洋蔥一起，加椒鹽粉調味出鍋備用。雞脯肉切厚片，用自己喜歡的調料醃製備用。我用炸雞粉醃製，如果你喜歡清淡不醃製也可以。雞肉過程圖麼
步驟 6/9

亨氏番茄醬加橄欖油和糖調勻至糖融化，這就是最簡單的披薩醬啦！糖度可自行調節
步驟 7/9

先放250克水，然後撒入酵母用筷子攪拌，讓酵母融化於水。
步驟 8/9

倒入麵粉攪拌三四分鐘，讓機器暫停。一個暫停是15分鐘。
步驟 9/9

揉麵至光滑麵糰即可，拿出蓋溼布醒面15分鐘。

小貼士

如果吃不完可以保鮮袋紮好速凍儲存

釋出於 2018-11-13