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寶寶補鐵神器
時間:10-30分鐘
食材
豬肝
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
將新鮮豬肝切小塊,清水浸泡五個小時左右,取出後洗淨,下鍋煮十五分鐘左右,煮熟,煮熟後放輔食機中打成泥,然後放鍋裡小火慢炒,炒至如圖,然後過篩,留下最細的就可以給寶寶吃了,每次在輔食中加入一些,補鐵很好!
步驟 2/3
過篩後晾涼
步驟 3/3
放入密封罐中
小貼士
豬肝要現切現做,新鮮的豬肝切後放置時間一長膽汁會流出,不僅損失養分,而且炒熟後有許多顆粒凝結在豬肝上,影響外觀和質量,所以豬肝切片後應迅速使用調料和溼澱粉拌勻,並儘早下鍋。
釋出於 2018-07-30
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