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豬肝粉腸麥菜湯
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媽媽很喜歡吃這種苦麥菜，麥菜光炒著吃營養流失得比較多。我就想到了用麥菜來做湯，營養非常的好。媽媽不喜歡吃豬肝，可是豬肝可以補血的。用豬肝做湯，媽媽就是不吃豬肝也可以吸收到豬肝的營養了。而粉腸也是媽媽喜歡吃了的，這三者做成了湯，營養好又好喝。

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 50g
麥菜 300g
粉腸 100g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把麥菜洗乾淨，然後切段。
  • 步驟 2/8
    豬肝切塊。
  • 步驟 3/8
    粉腸洗乾淨，切塊。
  • 步驟 4/8
    把豬肝和粉腸放進碟裡，放進醬油，鹽，生油醃15分鐘。
  • 步驟 5/8
    鍋裡燒開水，下油放進麥蒵。
  • 步驟 6/8
    等菜差不多好的時候放進豬肝和粉腸。
  • 步驟 7/8
    最後加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    成品來了。
小貼士

這湯煮的時間不要太長，肉放進去熟就可以吃了。

釋出於 2019-08-20
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