蓮藕玉米豬腳湯
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辛老酒挽舊友
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平時不太喜歡吃豬腳，總感覺油膩膩的，公公婆婆倒是比較喜歡，偶爾會送一碗煲好的豬腳，不喜歡又不好拂了老人家的好意，於是就用冰箱裡的一些材料再一起煮一下，去一下油膩
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬腳從冰箱中取出回溫 -
步驟 2/9
準備好需要蓮藕和玉米
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步驟 3/9
蓮藕洗淨去皮切成滾刀塊
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步驟 4/9
玉米切成小塊
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步驟 5/9
豬腳放鍋裡煮熱，讓豬腳跟湯汁分離
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步驟 6/9
豬腳的肉撈出備用
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步驟 7/9
豬腳湯汁倒入砂鍋裡再加入一點點水（湯裡有鹽分，我家口味清淡就不加鹽了，口味重的可以適當加鹽）
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步驟 8/9
在砂鍋裡放入玉米和蓮藕
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步驟 9/9
蓋上蓋子中火煲30分鐘
小貼士
1.公婆煲好送來的豬腳比較鹹，在配方中沒有加鹽，口味重的可以適當加鹽
2.如果是生豬腳煲湯，豬腳先灼水再跟蓮藕玉米一起煲
3.沒有砂鍋的可以用其他鍋具煲湯
釋出於 2018-08-09
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