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醃刀豆
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翱接瘓勞錘

自己動手，乾淨又好吃，簡單又下飯！成就感槓槓的。我做法很簡單，需要材料也很少，值得動手做一做

時間:10-30分鐘
食材
刀豆 適量
剁辣椒 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    刀豆洗淨，去角絲，切花邊
  • 步驟 2/8
    切完瀝乾水放太陽下曬去水份，曬半天就好
  • 步驟 3/8
    兩三小段辦斷，置乾淨盆中
  • 步驟 4/8
    放上剁椒
  • 步驟 5/8
    攪拌勻均
  • 步驟 6/8
    裝罐子，密封靜置三四天
  • 步驟 7/8
    刀豆變色即可食！美味下飯！
  • 步驟 8/8
    刀豆變色即可食！美味下飯
小貼士

用刨子刨的絲厚度正好，用刀切╮（╯＿╰）╭我還沒這麼好的刀工。

釋出於 2019-01-26
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