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香腸刀豆飯
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大方gossip

冬天飯菜冷得快,又喜歡米和菜一塊煮的美味。正好家中有刀豆和香腸,就把它們放一塊了,成品味道也很不錯呢!如果香腸換成肋排的話,只需把肋排斬成小段加料酒醬油鹽稍作醃製後再製作,味道會更好呢!

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 250g
刀豆 300g
香腸 一根
胡蘿蔔 少許
冬筍 少許
食用油 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    大米洗淨放入電飯煲中備用。刀豆洗淨用手掰成小段,胡蘿蔔冬筍香腸洗淨切小片。
  • 步驟 2/4
    鍋內放油加入胡蘿蔔冬筍香腸炒勻後加入豆刀,放適量鹽調味
  • 步驟 3/4
    再加入適量開水拌均勻後放入電飯煲內,用筷子稍作攪拌後開啟煮飯功能鍵。
  • 步驟 4/4
    等煮飯鍵跳起後開蓋再攪拌一次,稍後再按下煮飯鍵,如此反覆三次。稍稍保溫一段時間即可食用了。
釋出於 2018-08-18
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