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香腸土豆飯
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腐嬤君

土豆飯，一直就是我家小朋友的最愛，用電飯鍋的砂鍋飯鍵煮出來的土豆飯，還帶著清脆的鍋巴，別提多好吃了。這次還額外蒸了幾根香腸在上面，多了些油脂，米飯顆粒晶瑩，油而不膩，小朋友吃飽了還意猶未盡呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
香腸 幾根
大米 1杯
油 適量
鹽 適量
蔥花 幾根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材準備好
  • 步驟 2/12
    土豆切成滾刀塊
  • 步驟 3/12
    倒入油鍋，稍微翻炒
  • 步驟 4/12
    土豆邊緣變得比較透明的時候，放鹽調味
  • 步驟 5/12
    大米淘洗乾淨
  • 步驟 6/12
    將土豆倒進去，稍微拌勻
  • 步驟 7/12
    蓋上蓋子，選擇煲仔飯鍵，42分鐘，米飯就能煮熟
  • 步驟 8/12
    最後十分鐘的時候，將香腸擺放進去
  • 步驟 9/12
    蔥花切好
  • 步驟 10/12
    米飯熟透後，用飯勺鏟松
  • 步驟 11/12
    香腸取出，切片
  • 步驟 12/12
    將米飯盛出來，擺上香腸片，撒上蔥花即可
小貼士

1、土豆一定要先用油煎炒下，吃起來更香哦。

2、非常推薦香腸，跟砂鍋飯搭配，誰吃誰知道有多美味。

釋出於 2019-12-05
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