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素炒扁豆
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翟晨四駒傷

兒子特別喜歡吃這道菜

時間:10分鐘內
食材
扁豆 500g
味極鮮 兩湯匙
醋 一湯匙
鹽 適量
大蒜 兩瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    扁豆去掉兩邊絲
  • 步驟 2/6
    切絲，放到水裡浸泡一下去掉青澀味
  • 步驟 3/6
    蔥切斷，蒜拍碎
  • 步驟 4/6
    鍋底熱油，放入蔥段煸香，放入扁豆絲
  • 步驟 5/6
    扁豆絲變軟，放入味極鮮，醋，鹽，蒜煸炒，炒至扁豆絲變色
  • 步驟 6/6
    出鍋
小貼士

這道既是菜又是飯，其實步驟很簡單，屬於快手菜，適合兩個人的工作午餐。

釋出於 2018-10-05
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