印度紅小扁豆湯 - 印度紅小扁豆湯的做法,印度紅小扁豆湯怎麼做好吃,印度紅小扁豆湯的家常做法 - 京細菜譜

印度紅小扁豆湯

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東方若白-

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之前一位研習素食料理的老師講到紅小扁豆這個食材，我非常好奇，於是購入了一袋，紅小扁豆自帶清香，而且不用浸泡，可以做豆飯，意麵醬和素漢堡哦！當然，痛風患者需適當食用！

時間:10-30分鐘

食材

洋蔥半顆

胡蘿蔔半根

紅小扁豆 2杯

番茄 2個

香葉 1片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材，紅小扁豆沖洗一下。
步驟 2/6

把食材切好。
步驟 3/6

熱鍋涼油，小火炒洋蔥，炒到香味出來。
步驟 4/6

放入紅小扁豆繼續翻炒幾下，倒入熱水，放香葉黑胡椒咖哩塊，以及胡蘿蔔絲和番茄！
步驟 5/6

燉煮20分鐘，其間記得偶爾攪拌一下，避免糊鍋。
步驟 6/6

完工！因為加了黑胡椒和咖哩塊，所以我沒有加鹽，口味重一些的朋友可以適當增加調料，我個人比較享受食物本味～

小貼士

水放少一些可以熬煮意麵醬哦！加入一些椰漿，味道更棒！

釋出於 2019-01-13