我的體質比較寒,冬天很怕冷。家人和朋友都說多喝紅棗赤豆湯可以增加熱量,改善虛寒怕冷的體質。身邊也確實有不少朋友在燉這個湯喝,問朋友要來了方子,裡面有紅棗、赤豆、銀耳、花生、桂圓和紅糖,都是好東東,燉起來也超級好吃呢。
銀耳要提前泡發,然後撕成小朵。
紅豆燉軟化變成紅豆沙,口感更好。