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家常幹扁四季豆
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肥了點遊記愹
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時間:10-30分鐘
食材
四季豆 適量
老乾媽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    四季豆切段去幹水份,冷鍋下油,熱後下豆炒煸
  • 步驟 2/3
    煸炒至稍皺幹程度取出儘量吸乾油分
  • 步驟 3/3
    鍋內剩下少量油加入蒜,辣椒,老乾媽少許炒香後下吸乾油的豆豆,用醬油調味即可
小貼士

醃製四季豆是有必要的 這樣容易炒熟還不會變黃

花椒粒可以先油炒一下撈出花椒粒留油再下辣椒蒜

釋出於 2018-07-17
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