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DIY粗糧冰棒
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喲官卦侍萄

現在成都的氣溫基本都是30攝氏度左右~~

我熱愛的夏天又快到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~

吃冰棒的季節又來咯~~~~~

自從buy了冰棒模具回家後，我終於體會了自制冰棒的樂趣~~

今天這個粗糧冰棒還是第一次嘗試~~但是我很喜歡~~

因為我很喜歡以前的綠豆冰棒~~不過這次呢，我用了更多豆豆~~~而且還加了米進去，口感更好~~~

時間:10-30分鐘
食材
黑米 10g
紅粳米 10g
雜糧米 10g
糯米 10g
黑豆 20g
紅豆 20g
豌豆 20g
飯豆 20g
綠豆 20g
冰糖 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將製作冰棒用的模具消毒後，自然晾乾，備用；
  • 步驟 2/9
    原材料備好：黑米，紅粳米，雜糧米，糯米，黑豆，紅豆，飯豆，豌豆，綠豆；
  • 步驟 3/9
    將第二步食材混合，淘洗乾淨；備好冰糖；
  • 步驟 4/9
    將淘洗乾淨的粗糧放入燉盅，加入適量清水；
  • 步驟 5/9
    放入冰糖；
  • 步驟 6/9
    啟動'慢燉'程式，時間90分鐘；
  • 步驟 7/9
    煮好的粗糧盛出，涼卻後備用；
  • 步驟 8/9
    將冷卻後的粗糧裝進冰棒模具裡；
  • 步驟 9/9
    插上冰棒棍，放冰箱冷凍4個小時以上；
小貼士

1、製作冰棒用的模具需消毒，自然晾乾後才能使用；

2、凍好的冰棒模具放在室外幾分鐘，或者用冷水衝一會，即可輕鬆脫模；

3、雜糧米是各種粗糧米的組合，類似於八寶米，但沒有紅棗、百合之類的食材；可用其他粗糧代替。

釋出於 2019-02-15
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