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夏日清涼快手菜～涼拌豇豆
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思元

這幾天北京出奇的熱，廚房裡更是蒸籠一般，花十分鐘做一道味美的小菜，解暑又下飯。

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 5根
火腿腸 1根
蒜瓣 3瓣
鹽 適量
味精 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豇豆用鹽水煮三四分鐘，撈出來用涼水泡。
  • 步驟 2/5
    火腿腸切成和豇豆差不多大小的條。
  • 步驟 3/5
    豇豆撈出後控幹水和火腿腸放一起，放入鹽味精香油蒜末。
  • 步驟 4/5
    成品。
  • 步驟 5/5
    成品。
小貼士

豇豆一定要煮熟。

釋出於 2019-01-14
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