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鮑魚汁雞腳燜節瓜

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諮襖竿嫉呂

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時間:1-2小時

食材

節瓜適量

雞腳適量

臘味適量

姜適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材，雞腳料酒、姜汆水，洗淨待用
步驟 2/6

姜蔥蒜爆香，雞腳翻炒微黃，接下來調味（白米酒、生抽、蠔油、白糖）
步驟 3/6

加水，沒過雞腳，再放臘肉，紅棗，蓋上鍋蓋，沸騰後轉小火燜至20分鐘
步驟 4/6

然後再放入節瓜，鮑魚汁燜15分鐘
步驟 5/6

收汁後撒上蔥段……好味呀……
步驟 6/6

美味上桌

小貼士

選購節瓜以瓜身多毛，呈光澤的，才是新鮮的瓜。

釋出於 2019-02-24