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素炒酸辣菜瓜
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酸酸爽爽又脆口,超開胃的吃法,花不了2塊錢,就可以吃到一盤開胃菜,夏天沒食慾就吃它,保準你特別想吃飯,不信就試試咯!
時間:10-30分鐘
食材
菜瓜
1個
紅辣椒
1個
蔥
1棵
鹽
適量
醋
少許
紅幹椒
5個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好各個食材
步驟 2/9
菜瓜剖開後用勺子把種子和瓜瓤給挖去刮乾淨
步驟 3/9
削皮後切成一樣薄的片狀
步驟 4/9
將辣椒和蔥都切好
步驟 5/9
鍋預熱注入油燒至7分熱,放入紅幹椒熗一下,熗出香味放入菜瓜片和紅辣椒翻炒
步驟 6/9
加一小勺醋,翻炒
步驟 7/9
放入一勺鹽和雞精,翻炒1 分鐘
步驟 8/9
快出鍋時撒入點蔥花翻一下即關火裝盤
步驟 9/9
美味即享
小貼士
菜瓜不宜炒的時間過長,不喜歡吃辣的,可以少放點辣椒
釋出於 2018-09-03
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