Name: 素炒酸辣洋蔥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 洋蔥 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 陳醋 適量; 紅辣椒 5顆; 蒜米 3粒

素炒酸辣洋蔥

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很喜歡吃半生不熟的酸辣洋蔥，所以每次都會炒的特別酸，特別辣，素炒酸辣洋蔥入口酸辣，嚼著又有淡淡的清甜，很獨特，對於喜歡吃菜的我來說，洋蔥是百吃不厭，而且是怎麼吃都覺得很對味。

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 200g

油適量

鹽適量

醬油適量

陳醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

洋蔥、辣椒、蒜米
步驟 2/5

洋蔥切小方塊、辣椒和蒜米切丁
步驟 3/5

鍋內加油倒入辣椒和蒜丁爆香
步驟 4/5

倒入洋蔥翻炒
步驟 5/5

按順序加入醋，醬油和少量鹽即可出鍋

小貼士

大火炒2分鐘，才能炒出半生不熟，又很夠味的味道

釋出於 2019-09-02

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